日本酒・焼酎

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日本酒
“塩田町産山田錦”を49%まで磨き上げた純米吟醸です。
山田錦の持ち味を十分に引き出し、落ち着いた香りと幅のあるしなやかな味わいが調和し、料理との相性も良く食中酒として東一のおすすめの1本です。
(精米歩合: 49%、アルコール:16~17%)
味の切れも良く、本醸造にはもったいないくらいほどよい吟醸香を感じる。
つるばら酵母とアベリア酵母がお互いの個性を引き立て合う優れもの。
(精米歩合: 65%、アルコール:15.5%)
焼酎
黒麹仕込みの芋焼酎。スタンダードな単式蒸留の焼酎です。(アルコール:25%)
さつま芋の一種「タマアカネ」を使用した、これまでにない南国を思わせるようなフルーティーではなやかな香りが特徴の新感覚本格芋焼酎です。(アルコール:25%)
鹿児島県の最北端、長島の島内5つの蔵元が作り上げた原酒を巧みにブレンド。
さつま芋本来の深い味わいとまろやかな甘味の絶妙なバランスが特徴で、いつまでも飽きずに飲めるクセのない焼酎です。(アルコール:25%)
島内の5つの蔵元が、伝統の技法で醸し出した原酒を巧みにブレンド・熟成させた黒麹仕込みの焼酎です。
黒麹特有の深い味わいと口の中に広がる甘味が特徴で、飲み応えのある逸品です。
まさに「さつま島美人」の黒麹版です。(アルコール:25%)
さつま芋の優しい甘味とふくよかな香りが特徴の有田町限定酒です。(アルコール:36%)
有田町で作られた佐賀県産大麦100%使用の麦焼酎。黒麹を使った独自の蒸留方法で作る甘く豊かな香りと、原酒仕立ての深い味わいが特徴です。(アルコール:43%)
二条大麦100%を原料に使用し単式蒸留による原酒をホワイトオーク樽に3年以上貯蔵した琥珀色の長期貯蔵麦焼酎。長期熟成ならではのふくよかな香りとまろやかな味わいです。(アルコール:25%)
20年という刻と共に深みを重ねた熟成が成す米焼酎。
円やかな飲み口ながら深みのある余韻が、チクリと記憶に一刺し、強い印象を残します。
スズメバチは入っていません。(アルコール:25%)
焼酎とは思えないリンゴのような華やかで優しい吟醸香が魅力の米焼酎。口当たりは滑らかで味わいはソフト。そして上品な後口……まるで吟醸酒のような米焼酎の傑作です。(アルコール:25%)
麦焼酎の香ばしく軽やかな旨みと、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされており、さらに樫樽による長期貯蔵熟成を経た、まろやかさのある優しい味わいの逸品です。(アルコール:25%)